Smak av Gotland

image

Kött av hög kvalitet från Gotlands ört- och kalkrika marker

På den vackra ön i Östersjön med flest soltimmar i Sverige, en unik flora och stora naturbetesmarker finns våra över 550 uppfödare av nöt, gris och lamm. Tillsammans med dessa engagerade djurbönder jobbar vi för att erbjuda ett riktigt välsmakande och mört kött under varumärket Smak av Gotland.

För att säkra kvaliteten på köttet har vi ett eget slakteri på ön, Gotlands Slagteri. Det gör att vi har full kontroll på förädlingskedjan hela vägen från mark till tallrik, d.v.s. korta djurtransporter, korrekt utförd slakt, hantverksmässig styckning, mörning och förpackning.

Upptäck vårt sortiment

Vi erbjuder ett unikt sortiment av kött från nöt, gris och lamm. I sortimentet finns ett brett urval av traditionella styckningsdetaljer men också fler ”nygamla” detaljer som vi vill lyfta fram.